La gastronomie c’est l’identité des français
Des saveurs des produits français La gastronomie française est une des plus grandes réussites culinaires au monde. Le pays est célèbre pour ses plats typiques qui ont été l’objet d’une attention particulière des touristes à travers le monde. Les produits français sont très connus pour leurs goûts exceptionnels et originaux. Il existe de très nombreuses
Catégorie:Les chefs célèbres
Quand le raffinement de la gastronomie et de l’habillement ne font qu’un
Les célébrations d’évènements de la vie sont toujours associées à la gastronomie et à l’habillement. En effet, pour les mariages, les anniversaires célébrés en grandes pompes et même les enterrements, ne sort-on pas les « habits du dimanche » et les petits fours ? Enfin, tout dépend tout style de chacun mais force est de constater que
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Marc Veyrat
Issu d'une famille paysanne traditionnelle rurale savoyarde, Marc Veyrat passe son enfance dans la ferme familiale d'élevage dans laquelle ses parents
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La bouillabaisse
L'origine de la bouillabaisse
Symbole par excellence de la ville de Marseille, la bouillabaisse est une recette traditionnelle de la cuisine provençal
Catégorie:Les plats traditionnels
Les pères fondateurs de la gastronomie
Une série d'illustres gastronomes, et véritables épicuriens, a ponctué le XIXème siècle et érigé les fondations de la gastronomie.
Brillat-Savarin do
Catégorie:La gastronomie française
Alain Ducasse
Descendant d'une famille d'agriculteurs, Alain Ducasse se forge très jeune le palais. Dans la ferme familiale, il a à portée de main, une palette exce
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Le plaisir de bien manger
Comment faire bonne chère ! Personne ne peut nier que le fait de s’asseoir à une bonne table est un réel plaisir ! Il faut préciser qu’une bonne table, c’est de bons plats, des boissons de qualité et une bonne présentation. On parle souvent d’art culinaire et l’on n’a pas tort, car il s’agit vraiment
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Paul Bocuse
Il est impossible d'évoquer la gastronomie française sans parler de Paul Bocuse, qui, ayant brillé aux fourneaux pendant près d'un demi-siècle, est co
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La choucroute
L'origine de la choucroute
Le chou fermenté a été consommé par les Chinois dès l'Antiquité. Il constituait d'ailleurs l'alimentation de base des bâtis
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Le cassoulet
L'origine du cassoulet
Bien que Castelnaudary, Carcassonne et Toulouse se disputent la paternité de la recette, il semblerait que le cassoulet soit un
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